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万能肉酱

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 肉馅 适量
  • 香菇 适量
  • 豆豉 适量
  • 大蒜 适量
  • 圆葱 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 1

    原料图
  • 2

    锅多放些油放圆葱碎小火炒,把圆葱水分炒出去,出锅
  • 3

    接着放香菇碎小火炒,把香菇的水分炒干出锅
  • 4

    锅放蒜末小火炒微黄
  • 5

    放豆豉炒
  • 6

    豆瓣酱备用
  • 7

    放肉馅煸炒,放料酒 姜末
  • 8

    放炒过的香菇 圆葱碎炒匀
  • 9

    放豆瓣酱炒
  • 10

    放豆瓣酱炒
  • 11

    出锅前放熟花生碎