1

将黄油切小块,放室温软化
2

用打蛋器将黄油打至颜色变浅,体积稍蓬松
3

将细砂糖、糖粉、盐混合搅拌均匀
4

将3的混合物,分多次加入到打发的黄油中,每次都打至糖融化
5

加入全蛋液,充分搅拌均匀
6

加入牛奶,搅拌均匀
7

将低筋面粉和奶粉混合均与,筛到黄油蛋奶糊中,从底部往上翻拌均匀
8

裱花袋底部剪一个小口,放入齿形裱花嘴
9

将裱花袋套在敞口杯中,加入搅拌均匀的面糊
10

将裱花袋上部在食指上缠绕一圈
11

将曲奇挤在铺了锡纸的烤盘上。
12

烤箱预热160度,20分钟左右,烤至曲奇边缘上色即可。然后取出倒在烤网上晾凉即可