收藏到我的： 常做 做过 想做
- 主要工艺：煮
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅、平底锅、不粘锅
15人评价
1
广西白凉粉100g、白糖适量、抹茶粉适量2
将白凉粉100g倒入碗中3
加入适量白糖4
再加入适量的抹茶粉5
将原料充分的搅拌均匀6
加入200ml凉水7
加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用8
把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述调制好的糊状凉粉，9
关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇出倒掉即可10
将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中11
让其自然冷却成膏状12
冷却后的抹茶凉粉用水果刀切成小块，吃时加入水果即可（放冰箱冷藏后风味更佳）