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苦瓜煎蛋
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:煎
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
苦瓜
半根
鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
1
将苦瓜洗干净,切成圆形,中间的芯不用挖掉
2
鸡蛋磕入碗里,放入适量的盐
3
鸡蛋打散
4
坐锅,放入适量的油加热
5
将切好的苦瓜放入锅里煎
6
待苦瓜煎熟时将鸡蛋倒入锅里,不要弄散,一面煎好翻另一面煎
7
煎好铲入盘里
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