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番茄烧丝瓜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 番茄烧丝瓜
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  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 西红柿 2个
  2. 丝瓜 一斤
  • 大蒜 适量
  • 盐和鸡精 适量
  • 番茄酱 一大勺
  • 蚝油 一大勺
  • 1

    丝瓜去皮切块。
  • 2

    西红柿切块备用。
  • 3

    大蒜切末备用。
  • 4

    热锅凉油爆香大蒜。
  • 5

    倒入西红柿炒出红汁子。
  • 6

    倒入丝瓜翻炒。
  • 7

    加入一大勺蚝油,一大勺番茄酱和一小勺糖。
  • 8

    加入适量开水,烧开后,烧制食材软烂,汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。
  • 9

    成品