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- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、汤锅
15人评价
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猪大肠备用。2
把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡。3
泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。4
卤非常的调料备用。5
锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及调料。6
开始煮的时候非常是硬的，等到再次变软即成熟。7
炒菜的辅料备用。8
青红椒切三角块，葱姜蒜切碎丁，非常切成菱形块。9
锅中放入少许底油，6成热时放入葱姜蒜碎。10
然后下入肥肠煸炒。11
放入青红椒继续煸炒一会。12
放入水淀粉，芡汁均匀挂上后即可关火。