• 美食网广告热线:13773666116

沙茶牛肉焖面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 沙茶牛肉焖面
  • 沙茶牛肉焖面
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:焖
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电饭煲

15人评价

食材明细

  1. 面条 200克
  2. 小白菜 一捆
  3. 胡萝卜 一根
  4. 牛肉 300克
  • 洋葱 一个
  • 若干瓣
  • 沙茶酱 适量
  • 牛排酱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 一小勺
  • 1

    小白菜洗干净切断,胡萝卜去皮洗净擦丝,洋葱切丝备用。
  • 2

    牛肉切片备用。
  • 3

    取一个容器,里面放入适量高汤(大约200ml左右),没有高汤就用清水好了。
  • 4

    高汤里放入适量酱油、胡椒粉、白糖、沙茶酱、牛排酱,全部搅拌均匀备用。
  • 5

    把切好的牛肉片放入不粘锅煎,煎的同时放入适量蒜片,辣椒(我不吃辣,所以没放)煎至牛肉片两面都变色即可。
  • 6

    将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。
  • 7

    将面条和1、6混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。
  • 8

    电饭锅插电按煮饭,焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。