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西红柿牛肉汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛肋条 300克
西红柿两个
胡萝卜一个
洋葱一个

番茄酱 150克
盐适量
糖适量
料酒适量
花椒适量

1
原料图
2
大火煮开把牛肉焯一下，去掉血沫。（忘记拍图片了）锅里放油，把西红柿先煸炒，然后加洋葱煸炒，然后再加入牛肉，加入料酒，番茄酱，糖。
3
番茄酱炒匀后，加入水开始煮。大火烧开，小火煮两个半小时。

4
把切好的胡萝卜块放入锅中，继续煮半小时。
5
放盐，煮五分钟出锅，开吃啦。

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