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茭白炒肉片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

茭白 3个
猪肉 200g

蒜米 3头
姜 3片
盐适量
蚝油适量
胡椒粉适量
花生油适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量
糖适量

1
准备材料
2
茭白切片，姜切丝，肉切片用盐，花生油，酱油，胡椒粉，淀粉，糖，料酒，姜丝，腌制20分钟
3
锅放油烧热下蒜米炒香

4
放入茭白翻炒
5
依次加盐，酱油调味
6
炒匀出锅放一旁备用

7
锅放油烧热下肉片划炒
8
入茭白一起翻炒
9
放蚝油调味炒匀出锅

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