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锡纸锅烤鸡翅

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

鸡中翅适量
锡纸适量
生姜适量
大蒜适量
洋葱适量

盐适量
蜂蜜适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
料酒适量

1
生姜切片，大蒜、洋葱切细。
2
适量蜂蜜、蚝油、生抽混合，加适量盐、料酒，一点点生抽、黑胡椒粉。
3
把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。

4
鸡翅洗干净后，用叉子扎一些小洞。
5
放入调料中用手按摩几下。
6
全部鸡翅放入调料中，腌几个小时。最好放冰箱腌久点，我只腌了半天。

7
腌好的鸡翅放在一张锡纸上。
8
包好，尽量密封点，可以留一点空，等会儿加热时，会鼓胀。
9
锅内放少量油，把包好的鸡翅放入。

10
一共中小火烤15分钟，中间翻面几次。

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