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虾干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、电烤箱

15人评价

食材明细

海虾 500克

姜三片
葱适量
盐适量

1
虾先用盐腌制5个小时左右。（我用的盐不多）腌制好后洗干净。
2
锅里加水倒入虾，放入姜片辣椒葱。
3
开火煮至虾变色就好了。

4
出锅挑选掉姜葱辣椒。
5
然后用活水冲洗一下。
6
平铺在一个盘上，然后放在有太阳的地方晒俩天就可以了，（晒的时间看情况太阳比较猛一天也可以的）有烤箱的可以放入烤箱里烤干，这样就更省时了。

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