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素炒黄豆芽

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黄豆芽 300g

葱适量
姜适量
花椒适量
辣椒适量
油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
鸡精适量

1
黄豆芽挑拣一下，洗干净。
2
干辣椒切碎，葱姜切末。
3
锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。

4
放入黄豆芽煸炒，放少许盐、生抽调味。
5
最后关火放入鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。

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