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白萝卜猪肉馄饨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

馄饨皮 2000g
猪肉 1000g
白萝卜 800g

葱花适量
盐适量
油适量
味精适量

1
买的肉和白萝卜，买肉的时候，叫卖肉的把肉绞成肉糜了，顺便把萝卜也绞了
2
把萝卜放在袋子里挤去水分
3
把肉和萝卜放在盆子里（分开放），在肉里放入盐

4
肉里放味精，把肉搅拌一下
5
萝卜里倒入油后搅拌
6
把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花

7
搅拌均匀即可
8
在馄饨皮中间放上馅料
9
对折，靠上面的一面稍短一点

10
把多出来的皮弯过来
11
两个角捏紧
12
开水煮馄饨

13
煮沸腾了，小火焖一会即可

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