濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 主要工艺:炒
- 所需时间:三刻钟
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅

15人评价
食材明细
- 腊肉 150克
- 水芹菜 400克
- 干辣椒 适量
- 蒜头 适量
- 红椒丝 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
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取合适大小的腊肉用温水洗净
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把腊肉入锅煮半小时
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煮好的腊肉切片待用
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水芹菜洗净,切成段。
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水芹菜洗净,切成段。
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锅里加油烧开,加入椒丝,干辣椒,蒜头爆香。
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将腊肉入锅,煸香出出油。
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将水芹菜入锅
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水芹菜与腊肉炒匀至断青,加盐、生抽调味就可以了。
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好吃的一个菜