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鸡丝蕨菜粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

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食材明细

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
干蕨菜粉 1把

蒜蓉适量
鸡精适量
盐适量
醋适量
酱油适量
香油适量

1
准备原料。
2
蕨菜粉放入水中煮开后关火，盖上盖子焖3-5分钟。
3
煮好并泡发好的蕨菜粉再泡在冷水中备用。

4
鸡胸肉放入冷水锅中，加热煮熟后过冷水冲至冷却。
5
撕成鸡丝。
6
将黄瓜刨成丝同蕨菜粉和鸡丝放入容器中。

7
取一小碗加蒜蓉，鸡精，盐，醋，酱油，香油做一个调味汁。
8
将三丝加入调味汁混合均匀。
9
吃的时候再撒上芝麻。

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