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炒三鲜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炒三鲜
  • 炒三鲜
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 蒜毫 一把
  2. 东北黑木耳 适量
  3. 鸡蛋 2个
  • 蒜瓣拍碎 4瓣
  • 葱姜片 适量
  • 红辣椒切片 2个
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 1

  • 2

    蒜毫洗净切断,3厘米长
  • 3

    鸡蛋摊熟,不可太老,金黄色最佳
  • 4

    上炒锅,油开后,放入葱姜片,红辣椒片翻炒
  • 5

    放入蒜苔,木耳鸡蛋翻炒,加入盐,生抽