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自制豆沙凉糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

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食材明细

糯米粉 150g

小麦淀粉 50g
热水适量
细砂糖 20g

1
首先准备好糯米粉，细砂糖，小麦淀粉
2
将所有的原料添加适量的热水搅拌
3
搅拌均匀和成面团

4
放入盘中在锅中蒸15分钟
5
出锅凉凉备用
6
准备好红豆馅

7
将适量的豆陷放入适量的面团中
8
做成小圆球
9
也可以用月饼的模子制作成型【如果粘手就放一些水】

10
如果觉得上面得麻烦，就可以平铺然后放上豆陷
11
从下往上卷起来
12
然后切成小段就可以吃了，不过我建议放到冰箱冷藏一下味道更好哦~

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