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青瓜土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

土豆 1个
黄瓜 1根

香菜适量
盐适量
白糖适量
蒜泥适量
味精适量
红油适量
米醋适量

1
黄瓜用水洗净，切成细丝。
2
土豆去皮洗净，用刀切成细丝
3
把土豆丝冲洗2遍，然后再用冷水中泡20分钟。

4
炒锅放清水加热烧开，放入土豆丝焯熟。
5
把焯熟的土豆丝用冷水冲凉，沥干水分。
6
把土豆丝与黄瓜丝混合，加入盐、白糖、蒜泥、味精、米醋、红油调拌均匀即可。（如果喜欢辣的，可以多放红油）

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