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青瓜土豆丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 青瓜土豆丝
  • 青瓜土豆丝
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆 1个
  2. 黄瓜 1根
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜泥 适量
  • 味精 适量
  • 红油 适量
  • 米醋 适量
  • 1

    黄瓜用水洗净,切成细丝。
  • 2

    土豆去皮洗净,用刀切成细丝
  • 3

    把土豆丝冲洗2遍,然后再用冷水中泡20分钟。
  • 4

    炒锅放清水加热烧开,放入土豆丝焯熟。
  • 5

    把焯熟的土豆丝用冷水冲凉,沥干水分。
  • 6

    把土豆丝与黄瓜丝混合,加入盐、白糖、蒜泥、味精、米醋、红油调拌均匀即可。(如果喜欢辣的,可以多放红油)