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炸糯米丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

香糯米 500克

植物油适量
面包糠适量
白糖适量
生抽适量
调味鲜适量

1
香糯米淘冼干净放进电压锅煮熟后
2
冷却后，调入调料拌匀待用。
3
将拌好的糯米做成丸子，如图。

4
做好的糯米丸子
5
放进面包糠里滚上一层面包糠。
6
再次搓匀

7
锅里倒进植物油烧开，下入做好的丸子
8
小火慢炸
9
炸黄炸酥

10
捞出沥油
11
装碗中即成。
12
外酥里糯香甜好吃。

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