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文洛克面包

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 文洛克面包
  • 文洛克面包
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  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 面粉 750克
  2. 100克
  3. 黄油 80克
  4. 鸡蛋 2个
  5. 酵母 8克
  • 1

    面粉加入黄油、鸡蛋、糖、酵母和适量的温水揉成面团。
  • 2

    揉光后醒发半小时。
  • 3

    分出一块面团,将其擀开,用小刀裁出吉祥物文洛克的形状。
  • 4

    修饰一下。
  • 5

    同样的方法多做几个。
  • 6

    用豆沙点缀眼睛,做出手链。
  • 7

    可以做出不同的造型,刷上蛋液再次醒发。
  • 8

    把醒发好的吉祥物面包入烤箱200°C烤熟。