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技巧类

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自制辣油子

自制辣油子
发布：濠滨网友
原料：干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、桂皮、盐、花椒粉、五香粉。
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四川粉蒸肉

四川粉蒸肉
发布：濠滨网友
原料：带皮五花肉、大米、糯米、红薯（地瓜）、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。
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香醉鹅肝配蚝油香醋汁

香醉鹅肝配蚝油香醋汁
发布：濠滨网友
原料：鹅肝酱、新鲜腐竹皮（新鲜豆油皮）、花雕酒、高粱酒、鱼胶片、清水、李锦记旧庄蚝油、恒顺香醋、白糖。
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绿豆酥

绿豆酥
发布：濠滨网友
原料：面粉、玉米油、清水、自制绿豆馅、玉米淀粉、糖、盐、蛋黄、黑芝麻。
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小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇
发布：濠滨网友
原料：柴鸡、香菇、榛蘑、粉条、大葱、姜片、料酒、香叶、大料、桂皮、老抽、盐、糖、甜面酱、酱油、炖肉料包。
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翡翠青菜包

翡翠青菜包
发布：濠滨网友
原料：面粉、猪肉、胡萝卜、姜、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油。
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白菜猪肉水饺

白菜猪肉水饺
发布：濠滨网友
原料：肉糜、白菜、面粉、清水、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、老抽。
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烧茄子

烧茄子
发布：濠滨网友
原料：茄子、番茄、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、五香粉、盐。
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玲珑彩饺

玲珑彩饺
发布：濠滨网友
原料：面粉、猪肉馅、韭菜、紫甘蓝、盐、生抽、香油、五香粉、花椒。
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富贵红烧肉

富贵红烧肉
发布：濠滨网友
原料：五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、酱油、冰糖、食盐、花椒、大料。
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