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技巧类

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港式土司

港式土司
发布：濠滨网友
原料：金像粉（高筋粉）、水、奶粉、鸡蛋、淡奶油、黄油、糖、盐。
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多彩冰皮月饼

多彩冰皮月饼
发布：濠滨网友
原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、蜜桃粉、草莓粉与可可粉、绿豆沙约、白糖、玉米油、糕粉（炒熟的糯米粉）。
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红薯西米丸

红薯西米丸
发布：濠滨网友
原料：红薯、米、黑芝麻馅、红萝卜半根。
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辣椒炒肉丝

辣椒炒肉丝
发布：濠滨网友
原料：辣椒、猪肉、蚝油、盐、味精、油。
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圆白菜水饺

圆白菜水饺
发布：濠滨网友
原料：面粉、猪肉、圆白菜、葱、姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精、色拉油、香油。
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红糖红枣桂圆戚风

红糖红枣桂圆戚风
发布：濠滨网友
原料：蛋黄、蛋白、桂圆肉、红枣、低粉、朗姆酒、自制葡萄酒、红糖、水、色拉油、细砂糖、柠檬汁或白醋。
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红烧排骨

红烧排骨
发布：濠滨网友
原料：排骨、生抽、油、老抽、盐、冰糖。
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黑芝麻土司

黑芝麻土司
发布：濠滨网友
原料：高筋面粉、有盐黄油、冰蛋液、熟黑芝麻粉、冰水、燕子快速酵母、全蛋液、细砂糖。
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鲜辣青椒酱

鲜辣青椒酱
发布：濠滨网友
原料：红辣椒、青辣椒、姜、蒜、食用油。
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绿豆酥

绿豆酥
发布：濠滨网友
原料：普通面粉（水油皮）、白糖（水油皮）、植物油（水油皮）、水（水油皮）、低粉(油酥)、植物油(油酥)、绿豆馅。
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