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凉菜

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自制酸辣凉粉

自制酸辣凉粉
发布：濠滨网友
原料：绿豆淀粉、水、盐、醋、鸡精、豆豉酱、辣油子、蒜泥、葱花。
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凉拌鸡爪

凉拌鸡爪
发布：濠滨网友
原料：鸡爪、蒜末、姜、八角、香叶、葱、花椒、盐、酱油、椒盐、鸡精、醋。
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美味酱牛肉

美味酱牛肉
发布：濠滨网友
原料：牛腱子、干黄酱、十三香、大料、大葱、姜、酱油、黄酒、白砂糖、盐。
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凉拌蒜香茄子

凉拌蒜香茄子
发布：濠滨网友
原料：茄子、蒜头、生抽、花生油、香油。
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盐水猪肝

盐水猪肝
发布：濠滨网友
原料：猪肝、料酒、食盐、葱姜、花椒、八角、香叶、桂皮。
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捣苦茄

捣苦茄
发布：濠滨网友
原料：苦茄、蒜、香菜、小米辣、盐、味精。
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蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜
发布：濠滨网友
原料：黄瓜两条、干辣椒适量、花椒适量、朝天椒碎少许、圣女果一个（装饰用）、李锦记生抽2勺、糖2勺、姜水一勺、盐3克左右、香醋1勺左右。
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泡菜拌猪皮

泡菜拌猪皮
发布：濠滨网友
原料：煮熟猪皮、泡菜及汁、香菜、小米辣、蒜、花椒油、生抽、味精。
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三杯醋苦瓜

三杯醋苦瓜
发布：濠滨网友
原料：苦瓜、五花肉、醋、糖、淡色酱油、芝麻碎。
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凉拌金针菇

凉拌金针菇
发布：濠滨网友
原料：金针菇、黄瓜、精盐、生抽、大蒜、白糖、香油、花椒油。
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