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凉菜

共有455篇凉菜菜谱 ... ...( 按发表时间┊ 按热门度 )

盐水鸡胗

盐水鸡胗
发布：濠滨网友
原料：鸡胗、八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、葱、姜、盐、黄酒、白糖。
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洋葱拌猪耳

洋葱拌猪耳
发布：濠滨网友
原料：卤猪耳、洋葱、蒜、姜、香菜、油辣子、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖。
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凉拌三丝

凉拌三丝
发布：濠滨网友
原料：粉丝、绿豆芽、黑木耳、猪肉、大葱、老姜、醋、白糖、鸡精、酱油、麻油。
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红莲藕片

红莲藕片
发布：濠滨网友
原料：藕、干辣椒、粗辣椒粉、熟芝麻、姜片、八角、花椒、凉拌汁、生抽、盐、糖、白醋、鸡汁、郫县豆瓣。
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卤牛肉

卤牛肉
发布：濠滨网友
原料：牛腱子、葱、姜、盐、冰糖、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈、草寇、白芷、干红辣椒。
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胭脂藕

胭脂藕
发布：濠滨网友
原料：藕、苋菜、白醋、白糖。
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凉拌猪蹄

凉拌猪蹄
发布：濠滨网友
原料：猪蹄、调和油、红辣椒丁、葱花、香汁、味精、香油、香包、盐、老抽。
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炝拌油麦菜

炝拌油麦菜
发布：濠滨网友
原料：油麦菜、蒜、盐、干辣椒、糖、味精、香油、香醋。
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麻辣卤鸭掌

麻辣卤鸭掌
发布：濠滨网友
原料：鲜鸭掌、八角、花椒、干辣椒碎、辣椒碎、香叶、丁香、干沙姜、陈皮、蒜头、罗汉果、姜、红糖、、生抽、老抽、蚝油、鱼露、酒。
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老醋拌苦菊

老醋拌苦菊
发布：濠滨网友
原料：苦菊、花生米、陈醋、盐、香油、大蒜、枫糖浆（或蜂蜜）。
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